Quella che vi presento oggi, non è la solita frittatina di cardi, ma un golosissimo antipasto di stagione dove la salsa dolce-piccante di clementine si sposa perfettamente con il pecorino siciliano e il sapore un pò amarognolo dei cardi.
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Buonissssima devo rifarla.Baci
RispondiEliminadeve essere proprio buona...;-) comunque complimenti per la decorazione
RispondiEliminaun bacio
Ma che piattiano originale!! mai provati i cardi, cioè li ho pravati ma sulla pelle (quelli selvatici che si trovano nei campi), e devo dire che l'incontro non è stato proprio piacevole!! Però fatti così, fosse la volta buona che facciamo pace?!!
RispondiEliminaBuona giornata!!
elisa