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mercoledì 21 novembre 2012

FRITTATA DI CARDI CON FORMAGGIO E SALSA DI CLEMENTINE

 
Quella che vi presento oggi, non è la solita frittatina di cardi, ma un golosissimo antipasto di stagione dove la salsa dolce-piccante di clementine si sposa perfettamente con il pecorino siciliano e  il sapore un pò amarognolo dei cardi. 
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4 commenti:

  1. Buonissssima devo rifarla.Baci

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  2. deve essere proprio buona...;-) comunque complimenti per la decorazione
    un bacio

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  3. Ma che piattiano originale!! mai provati i cardi, cioè li ho pravati ma sulla pelle (quelli selvatici che si trovano nei campi), e devo dire che l'incontro non è stato proprio piacevole!! Però fatti così, fosse la volta buona che facciamo pace?!!
    Buona giornata!!
    elisa

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